Agricultura urbana – necessidades e oportunidades

 Segundo as Nações Unidas, cerca de metade da população mundial reside em centros urbanos e atingirá cerca de 70% em 2050. A expansão das áreas urbanas tem aumentando a um ritmo duas vezes superior ao aumento da população. Os recursos em espaço, solo, água e energia são limitados e este padrão de crescimento aumenta a competição entre terra arável periurbana e a urbanização. Portugal não é exceção.

À medida que a população rural migra para as cidades e estas se expandem, as fronteiras entre urbano e periurbano fundem-se, apresentando desafios de sustentabilidade, mas também excelentes oportunidades de empreendedorismo, investigação e inovação em agricultura urbana.

‘Alimentar’ de forma sustentável, segura e eficiente estas cidades é uma necessidade e uma oportunidade. A agricultura urbana produz produtos frescos, recicla resíduos, aumenta a resiliência das cidades a alterações climáticas, tende a otimizar a cadeia de valor e a gerar novos empregos.

Soluções e bioinspiração

Neste contexto, as Soluções baseadas na Natureza - ‘Nature-based solutions’ (SbN) - são intervenções criativas bioinspiradas para uma agricultura sustentável na matriz urbana, de modo a ultrapassar desafios ambientais, económicos e societais.

A agritetura utiliza estas soluções, ligando a agricultura, a tecnologia e a arquitetura em meio urbano. São exemplos as estruturas tecnológicas para criação de fachadas verdes hidropónicas, a agricultura vertical, produção aeropónica e aquapónica. Estas soluções requerem um planeamento holístico e conhecimento transdisciplinar.

Este curso aborda estas e outras temáticas, interligando teoria e prática, e conferindo conhecimentos fundamentais para desenvolvimento de projetos próprios.

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